材料
使用製品:COTTOソテーパン
出来上がり量(人分):1人分
材料 | 分量 | 備考 |
食パン(4枚切り) | 1枚 | |
卵 | 1個 | |
牛乳 |
100ml |
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砂糖 | 大さじ1強 | |
バター | 5g | |
バター(仕上げ用) | 5g | |
メープルシロップ(仕上げ用) | 適量 |
作り方
STEP 1
食パンは耳を切り落とす。600Wの電子レンジで20秒加熱し、保存用袋に入れる。(電子レンジで加熱することで、卵液が染み込みやすくなります。)
STEP 2
ボウルに卵を溶きほぐして砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。砂糖が溶けたら、牛乳を加えてさらに混ぜる。
STEP 3
STEP 1にSTEP 2を注ぐ。
STEP 4
袋の空気を抜き、口をしっかりと閉じる。平にして冷蔵庫で30分~一晩置く。途中で1回、袋ごと上下を返す。
STEP 5
ソテーパンにバターを入れ、中火にかける。ソテーパンが温まったら、弱火にし、STEP 4を入れて、両面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。仕上げにバターをのせて、メープルシロップをかける。