材料
使用製品:COTTO スープパン
出来上がり量(人分):1人分
材料 | 分量 | 備考 |
絹ごし豆腐 | 1丁(150g) | |
豚バラ薄切り肉 | 80g | |
白菜キムチ | 100g | |
水 | 1カップ(200ml) | |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 | |
みそ | 小さじ1 | |
卵 | 1個 | |
ごま油 | 小さじ2 | |
万能ねぎ | 適量 |
作り方
STEP 1
豚肉は4~5cm長さに切る
STEP 2
スープパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、白菜キムチ、水、鶏がらスープの素、みそを加えて、一煮立ちしたら、全体をよく混ぜ合わせる。
STEP 3
絹ごし豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、2~3分ほど加熱する。
STEP 4
仕上げに卵を加えて、さっと煮たら、器に盛り、万能ねぎを散らす。