材料
使用製品：菊花 ごはん土鍋 2合
出来上がり量（人分）：2人分
| 材料 | 分量 | 備考 |
| 米 | 1.5合 | |
| 鶏もも肉 | 70g | |
| ごぼう | 1/3本 | |
| しめじ | 1/2パック | |
| にんじん | 1/3本 | |
| ねぎ | 1/3本 | |
| 水 | 270cc | |
| 塩 | 小さじ2/3 | |
| すだち | 適量 | |
| A | ||
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
STEP 1
米はといでザルに上げてから土鍋に入れ、水を入れて30分以上ひたしておく。
STEP 2
鶏もも肉は1cm角に切って、Aと混ぜて10分ほどおく。
STEP 3
人参は線切りに、ネギは1cm幅の小口切りにして、しめじは石突きをとってほぐす。ごぼうは洗って斜め薄切りにして水にさらす。
STEP 4
STEP 1に塩とSTEP 2の鶏肉を汁ごと加え、STEP 3を散らして蓋をする。
STEP 5
湯気が上がるまで中火で加熱したら火を消し、そのまま20分ほど蒸らす。
STEP 6
食べる時にすだちを絞る。